Propuesta General

Identificar comensales por áreas (Comedor Industrial)*: (Evaluación, análisis, semáforos alimenticios, necesidades, etc.)

Realizamos un análisis completo de las distintas áreas de la empresa para identificar el tipo de comensal, considerando evaluaciones nutricionales, semáforos alimenticios, necesidades específicas y hábitos de consumo.

Realización, calendarización y estandarización de menús

Diseñamos menús organizados por ciclos, definidos con anticipación y estandarizados para asegurar variedad, balance nutricional y uniformidad en sabor, calidad y porciones.

Cálculo energético de todos los platillos

Determinamos el aporte calórico y nutricional de cada alimento, ajustándolo al nivel de actividad física de cada área laboral para garantizar energía y rendimiento óptimo.

Personal capacitado y con seguridad social

Contamos con personal profesional, debidamente uniformado, capacitado en inocuidad y procesos higiénicos, y que además está respaldado con todas sus prestaciones y seguridad social.

Insumos y producto listo para su venta

Gestionamos la compra de insumos de calidad y aseguramos que cada preparación llegue lista para servirse con frescura, seguridad e inocuidad en la operación diaria.

Asesoría en seguridad, higiene y nutrición

Brindamos acompañamiento especializado para garantizar el cumplimiento de normas de manejo de alimentos, higiene, calidad y correcta orientación nutricional.

Capacitación constante de nuestro personal

Implementamos programas de capacitación continua en temas de inocuidad, procesos operativos y buenas prácticas de manufactura para mantener un servicio seguro y eficiente.

Publicidad informativa e impresa en instalaciones

Proporcionamos material informativo y señalización en el comedor para comunicar menús, recomendaciones nutricionales, medidas higiénicas y mensajes relevantes para los comensales.

Contrato área jurídica

Ofrecemos respaldo formal mediante contratos elaborados por un área jurídica que asegura claridad, cumplimiento y protección para ambas partes.

Operación y ejecución

Nos encargamos de toda la operación diaria del comedor: producción, distribución, servicio, limpieza y control de calidad, asegurando un funcionamiento eficiente y continuo.