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Sobre nosotros
Alimento Certificado, SERVICIO DE COMEDOR ES una empresa mexicana
Operada por profesionales en la cocina con más de 35 años en la industria de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo principal es alimentar de forma ordenada a sus empleados, colaboradores, estudiantes o directivos sin afectar su rendimiento dentro de las jornadas laborales.Trabajamos con buenas prácticas de higiene según la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
SOMOS PARTE DEL GRUPO CORONADO
La misión de "Alimento Certificado, Servicio de Comedor" es brindar un servicio integral de alimentación industrial que garantice menús nutritivos, equilibrados y seguros, diseñados según las necesidades energéticas y el esfuerzo físico de cada trabajador. Operamos bajo estrictos estándares de calidad e higiene, alineados con la Norma 251, utilizando procesos profesionales de producción, distribución y control sanitario para mejorar la salud, energía y bienestar de cada comensal
La visión de "Alimento Certificado, Servicio de Comedor" es ser la empresa de comedores industriales más confiable y completa del sector, reconocida por su enfoque en nutrición, inocuidad, profesionalismo y eficiencia operativa, así como por contribuir al bienestar y productividad de las empresas mediante servicios alimentarios que reduzcan el ausentismo, mejoren la salud y eleven el rendimiento laboral de los colaboradores
solUCIONES INTEGRALES
¿POR QUÉ NOSOTROS?
Cocinas Equipadas
Nuestro equipo opera en cocinas totalmente equipadas, con personal capacitado y procesos estandarizados que garantizan una preparación segura y de calidad todos los días
Operación Eficiente
Trabajamos con sistemas alineados a la Norma Oficial Mexicana 251 y contamos con las licencias necesarias para asegurar una operación confiable y profesional en cada servicio
Menús Balanceados
Nuestro departamento de nutrición diseña menús para que tus colaboradores reciban la energía adecuada para un mejor rendimiento laboral.
Norma Oficial Mexicana
NOM-251-SSA1-2009
Establece los requisitos mínimos de higiene, buenas prácticas de manufactura, manejo, almacenamiento, preparación y distribución de alimentos.
En “Alimento Certificado, Servicio de Comedor” cumplimos estrictamente con esta norma en cada una de nuestras cocinas y operaciones. Contamos con procesos estandarizados, bitácoras de control, personal capacitado, equipo adecuado y supervisión constante, lo que asegura un manejo correcto y una producción inocua de todos los alimentos que servimos. Además, mantenemos auditorías internas, análisis microbiológicos y asesoría especializada para garantizar que cada servicio esté alineado con los lineamientos que exige la NOM-251.
